蔬菜想必大家都爱吃吧！但是大部分蔬菜都因化肥的不合理及过量施用而污染，人食用被污染的蔬菜后可能会出像各种不良的反应，那么我们该怎样减少化肥对蔬菜的污染呢？那就随我们百万农资网小编学习一下减少化肥对蔬菜的污染的方法吧！
    化肥过量及不合理施用不仅会污染蔬菜，也污染了环境，它会使土壤板结等。
    凡是人食用含硝酸盐浓度高的蔬菜后，毒性很快进入血液，症状常表现为甲状腺功能降低、维生素A缺乏、导致造血功能降低、流产等慢性中毒症状。像氮肥施入土壤,会污染地下水等。对于蔬菜施用肥料的污染主要有两个途径：
    1、通过肥料中所含有的有害物质，像重金属、病原微生物、毒气等直接污染蔬菜和土壤；
    2、因大量不合理施用氮肥以致使蔬菜内的硝酸盐积累过量。
    要想减少化肥对蔬菜的污染，在施用化肥的时候我们应注意几点：
    1、多施用有机肥，可以提高蔬菜的品质，还不会导致蔬菜硝酸盐积累。挺好是经高温堆沤或者沼气发酵腐熟后的有机肥进行施用，这样不仅可以减少化肥的施用量，还可杀死病菌和虫卵，提高蔬菜的产量及品质。如施用沼气肥生长的蔬菜，是很好的无毒无污染的蔬菜。
    2、对于硝态氮肥采用不施或少施的的方法，因它易使蔬菜积累硝酸盐，但我们可选用氨态氮肥和酰铵态氮肥，像尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等。
　　3、氮肥的施用量要相对的控制，因蔬菜中硝酸盐的累积随氮肥施用量的增加而增加。
　　4、对于氮肥要早施、深施 。氮肥作基肥或者苗期追肥施用，这样有利于蔬菜早生快发，还利于降低土壤和蔬菜体内硝酸盐的累积。氮肥深施就是到10～15厘米的土层中，这样可以减少氮素的损失，提高氮肥的利用率。在较深层的土壤里，由于空气不流通的原因，硝化作用会缓慢，可以减少蔬菜中硝酸盐的累积。
　　5、根据土壤、季节施用化肥。像富含有机质的土壤，蔬菜易积累硝酸盐，氮肥应禁施或者少施。像低肥菜田，蔬菜积累的硝酸盐较低，可以施氮肥和有机肥以培肥地力。在夏秋气温较高，不利于积累硝酸盐，可以适量施氮肥。在冬春季气温低，光照较弱，容易积累硝酸盐，氮肥应不施或少施。
　　6、因不同种类的蔬菜，吸收积累硝酸盐的程度不同，可根据不同的蔬菜进行施肥。像白菜类及绿叶菜类蔬菜容易积累硝酸盐，硝态氮肥不能施用;像茄果类、果菜类和根菜类蔬菜，硝酸盐积累较少，可以适当施用，需注意的一点是硝态氮肥在收获前半个月或者一个月应停止施用。
　　蔬菜施肥料虽是小事一桩，但我们却不得不注意，有很多地方需要我们去学习。今天的学习就到这里了，百万农资网小编很荣幸和您一起分享。想了解更多更精彩的农药资讯可关注农资招商网。关于农资资讯，农资代理，农资加盟，农资招商的专业服务平台，欢迎您光临农资招商网。

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