茶树菇主要在高淳、金坛一带，不过种植面积也不是很大，受到资源、技术、市场等因素的影响，茶树菇的种植面积也在不断的减少，下面农资招商网就教大家茶树菇的挑选技巧吧。

    通常情况下大家在选择茶树菇的时候总是会忽略去看茶树菇的粗细、大小是不是一样的，种子招商网提示您通过看茶树菇的大小可判断你所买的茶树菇是不是掺杂了陈年的茶树菇，因为茶树菇的大小不一样的话就说明这些茶树菇不是一个生长期的。还有就是那些比较粗大的，茶树菇的杆色是白色的或者颜色非常的浅的不要挑选，尽量选择那些微棕色的。

    种子网告诉您另一个重要的挑选茶树菇的技巧，就是闻一下茶树菇是否清香，如果闻着有发霉的味道的话果断不能买。

    农资招商网建议您吃茶树菇之前最好先用温水泡一会再开始食用，这样的话可以更全面的清除伞茎里面含有的杂质。茶树菇最美味的部位就是它的柄部了，柄部比较脆嫩，所以我们通常只选取茶树菇的柄部做成菜。

    茶树菇产生菇的温度不是很苛刻，而且他的生育期也比较久，在亚热带地区的话能处理好冬季加温的问题的话就可以实现周年种植茶树菇。

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