一、辣椒枯萎病

    辣椒枯萎病为真菌性病害。通过灌溉水传播，从茎基部或根部的伤口、根毛侵入，进入维管束，堵塞导管，致使叶片枯萎，田间积水，偏施氮肥的地块发病重。病菌发育适温为24～28℃，最高37℃，最低17℃。在适宜条件下，发病后15天即有死株出现，潮湿，特别是雨后积水条件下发病重。

    枯萎病发生时，叶片自下而上逐渐变黄，大量脱落。与地面接触的茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎。有时病情只在茎的一侧发展，形成条状坏死区，后期全株枯死。地下根系呈水浸状软腐，皮层极易剥落，从茎基部纵剖，可见维管束变为褐色。在湿度大的条件下，病部常产生白色或蓝绿色的霉状物，坏死部位从外向里发展，无菌浓。

    农业防治：

    1、选用抗病品种。选择排水良好的壤土或砂壤土地块栽培，不要选择地,势低洼的地块。避免大水漫灌，雨后及时排水。

    2、土壤处理，保护地栽培时，可在夏季高温季节利用太阳能进行高温土壤消毒，先起垄，灌满水后全面铺上地膜，密闭棚室，使土温升高，保持地表以下20厘米处温度达45℃以上，保持20天。该方法还可杀死土壤中的其他病菌及害虫。

    药物防治：

    定期或不定期淋施高锰酸钾600～1000倍液，或铜氨液600～800倍液，2～3次或更多，前密后疏，淋透淋足。

    二、辣椒青枯病

    发病症状

    辣椒青枯病又称细菌性枯萎病。

    发病株顶部叶片萎蔫下垂，随后下部叶片凋萎。发病初期植株中午萎蔫，早晚能恢复，拔出植株可发现多数须很坏死，茎基部产生不定根，维管束变褐，严重时横切面保湿后可见乳白色釉液溢出，有异味。

    发病特点

    病原细菌随病残体在土壤中越冬，借雨水、灌溉水传播。多从植株的根部或茎部的皮孔或伤口侵人，前期处于潜伏状态，挂果后遇有适宜条件病原细菌在植株体内繁殖，破坏细胞组织，致使茎叶变褐萎蔫。当土壤温度达到20－25℃，气温30－35℃，田间易出现发病高峰，尤其大雨或连阴雨后骤晴，气温急剧升高，水分蒸腾量大，易促成病害流行。连作重茬地，缺钾肥，低洼地，酸性土壤，利于发病。

    病害治疗方法

    ⑴栽培措施。实行轮作，挺好是水旱轮作。清除病残体，结合整地每667平方米撒施50～100千克石灰，使土壤呈微碱性，增施草木灰或钾肥也有良好效果。有机肥要充分发酵消毒。适当控制浇水，严禁大水漫灌，高温季节应在清晨或傍晚浇水。适期播种，培育壮苗。无病苗。植株生长早期应进行深中耕，其后宜浅耕；至生长旺盛后则停止中耕，以免损伤根系，而有利于病菌侵染。

    ⑵药剂防治。发病期要预防性喷药，常用农药有14％络氨铜水剂300倍液，77％可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，每隔7-10天喷1次，连续防治3-4次。也可用50％氯溴异氰尿酸可湿性粉剂800-1000倍液灌根，每隔10—15天灌根1次，连续灌2～3次。

    三、辣椒根腐病

    初期病株枝叶顶部叶片稍见萎蔫，傍晚至次日早晨恢复，症状反复数日后，叶片全部萎蔫，但仍呈绿色。病株根茎部及根部皮层呈淡褐色及深褐色腐烂，易剥离露出木质部，但其他部位维管束一般不变褐，这一点与枯萎病不同。后期潮湿时可见病部长出白色至粉红色霉层。

    定植后发现病株，可选用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液、47%春雷·王铜可湿性粉剂600～800倍液、20%二氯异氰尿酸悬浮剂300～400倍液等进行喷淋或灌根，每穴用药液量300～400毫升，7～10天一次。由于是根腐病土传病害，一定要提前浇灌药液预防病害的发生。如发病后再施药，效果甚微。　　

    四、生理性枯萎　　

　　1.因积水引起根部呼吸困难窒息腐烂而枯萎。　　

　　2.施肥浓度过大或粒状肥施近茎基部引起烧根茎而导致枯萎。　　

　　3.干旱失水引起枯萎。

    辣椒生理性枯萎是辣椒生长过程中，由于受气候条件、营养、栽培管理等不良因素影响、产生的各种生理障碍，在各辣椒种植区均可发生。辣椒生理性枯萎不具传染性，但会影响辣椒质量造成产量下降，严重影响种植户的收入。

    附：另外几种常见的辣椒生理性病害（辣椒生理性卷叶、辣椒日灼病、辣椒脐腐病、辣椒落花落叶、落果）的表现及其如何科学防治。

    一、辣椒生理性卷叶

    主要表现

    轻者叶片的两侧微微上卷或下卷，重者往往卷成筒状。

    发生原因

    1、缺水

    土壤干旱，供水不足时最容易引发卷叶病 。

    2、高温、强光照

    高温下，植株失水加快，容易发生卷叶，如果高温同时供水又不足，卷叶会更严重。

    夏季的强光照射，往往也会引起叶片的体温上升过快过高， 加速失水而发生卷叶，夏季露地辣椒比较容易发生卷叶现象。

    3、叶面肥害、药害

    叶面喷洒农药、叶面肥的浓度过高，或高温期中午前后喷洒农药、叶面肥，容易引起叶片卷曲。

    4、果叶比例失调

    植株留果过多，叶面积不足时，叶片容易因营养被大量地用于果实生长，而自身营养不良发生卷曲。

    通常摘心过早或摘心时 留叶不足情况下，较容易发生卷叶。

    5、肥水供应不足

    特别是用坐果激素处理后，果实的生长势增强， 从叶片中争夺的营养量也增多，如果没有加强肥水管理，保证叶片的肥水供应，势将引起叶片过早衰老，而发生卷曲。

    6、病虫危害

    红蜘蛛、蚜虫、白粉虱危害严重时，容易引起叶片卷曲。

    二、辣椒日灼病

    主要表现

    主要发生在果实向阳面。果实受害后，初期褪绿 ，以后病部果肉失水变薄，形成有光泽近似透明的革质状，继而病部扩大，稍凹陷，组织坏死变硬，易破裂。病部易受病菌感染，生长黑色或粉色霉层，甚至腐烂。

    辣椒日灼病又叫辣椒日烧病，是由阳光直接照射引起的一种生理性病害。

    1、灼伤症状：辣椒果实发生大面积“灼伤”的主要原因是在强烈阳光照射下，辣椒果实没有叶片的保护，长时间暴晒。辣椒果实朝光面温度迅速上升与避光面温差10℃左右，尤其在中午1:00后光照*、温度最高时，果实朝光组织活的表皮细胞最容易被“灼伤”。也是日灼病危害最严重的情况 。

    2、烫伤症状：辣椒大面积“烫伤”的主要原因是雨后暴晴，阳光透过辣椒叶上的水珠聚焦成强光点，强光照在哪里就会产生高温，从而“烫伤”果实或辣椒棵。

    3、小面积烫伤症状：在夏秋早晨辣椒叶上结露时，当阳光照射到露珠上，由于聚光吸热的作用，反射到果实上也会产生较高的温度从而“烫伤”小范围组织的细胞，果实会出现小斑点。与前两种情况相比较危害较轻。

    引起日灼病的因素：首先植株密度过稀、植株不够健壮叶片稀少；其次，土壤含水量低、天气酷热干燥；再者，雨后暴晴、低洼积水、土壤粘重、盲目偏施氮肥、病虫危害严重等都可引起日灼病。不同辣椒品种间的抗病性存在差异。株型紧凑的品种，顶部枝叶茂密，遮阴效果好，日灼病发生轻。因受病毒病等病害的感染，造成植株叶片稀少，而引发日灼病；由于缺钙，引起辣椒果生理活动异常，导致日灼现象；管理技术不当，导致植株个体生长太弱，对辣椒果不能形成足够遮阴易引发日灼病。

    三、辣椒脐腐病

    主要表现

    一般在果实膨大期发病，病部一般在辣椒果实脐部附近发生，沿“筋”向上扩展。果实表皮发黑，逐渐形成水浸状病斑，边缘呈褐色，病斑中部呈革质化，扁平状，后逐渐扩大，有时可占据果面的 1/3~1/2，颜色变污褐色，病部边缘色深，病健界限分明。

    辣椒脐腐病同番茄脐腐病一样，发生在落花部位的周围，主要为害果实。初出现暗绿色或深灰色水渍状病斑，后发展为直径可达2-3cm的病斑。随着果实的发育，病部呈灰褐色或白色扁平凹陷状，病部一般由尖部向中部蔓延，可以危害到半个果实。病果常提前变红，一般不腐烂。空气潮湿时病果会被某些真菌所腐生，即使腐烂也没有臭味。

    发病原因

    辣椒脐腐病发病的主要原因是缺钙。土壤盐基含量低，酸化，尤其是沙性较大的土壤供钙不足。在盐渍化土壤上，虽然土壤含钙量较多，但因土壤可溶性盐类浓度高，根系对钙的吸收受阻，也会缺钙。施用铵态氮肥或钾肥过多时也会阻碍植株对钙的吸收。此外，在土壤干旱，空气干燥，连续高温的情况下，由于蒸腾量大，水分供应不足，或者忽旱忽湿，使辣椒根系吸水受阻，果实中原有的水分被叶片吸收，致使果实大量失水，容易出现大量的脐腐果。

    4、辣椒落花落叶、落果

    主要表现

    辣椒生长期间发生的落花 、落果 、落叶现象。果也称 为辣椒“三落”。

    发生原因

    1、温度过高或过低

    气温在35℃及以上或者在15℃及以下，地温30℃以上，根系受到损伤，造成花粉发育不良，致使不能正常授精导致落花落果。

    2、土壤水分过多或过干

    水分过多时，土壤缺氧导致根系生命力下降或者受到损伤，吸收功能减退；土壤长期缺水干旱，造成植株水分供应不协调而引起落花、落果或落叶。

    3、光照不足

    长期的低温阴雨雾天，或者种植密度过大，株行距 配置不合理，造成光照不足，田间郁蔽，植株生长 过弱，出现落花落果现象。

    4、空气湿度过大

    在空气湿度过大时，花粉吸水膨胀，不能从花药中散出，影响授粉受精，造成落花落果 。

    5、偏施氮肥

    在偏施氮肥过多时，植株发生徒长，营养生长过旺 ，引起坐果不良，发生落花落果 。

    6、病虫为害

    辣椒炭疽病、疮痂病、白星病以及棉铃虫、烟青虫等为害，都有可能引起大量落叶、落花和落果。

   【结语】辣椒是浅根性作物，又是无限开花习性，辣椒要获得高产，提前防病是科学首选。一亩方塘的方塘2号水溶肥和叶面肥，均是以木醋液为主要原料的功能性*肥料，对果蔬健康生长有着不可替代的作用。欢迎合作！