作者：佚名 来源：本站原创
这两年市场一直不好，导致鸡蛋也是卖不出好价格。监测数据显示，近两年来，鸡蛋市场一直走下坡路，全国大部分地区价格一直再降。其中，山西、河南、陕西、山东等地的鸡蛋价格已经超过35%。
这个时候，我们就要来分析下原因了。
夏天的时候我们经过山东青岛城阳区夏庄街道办事处的一名蛋鸡养殖大户了解到，因为不好出售，天气又热，虽然有人买鸡蛋，但是总体来说还是卖不出量。
根据采访信息，价格低已成普遍现象。监测数据显示，与去年相比，今年，鸡蛋全国日均价下降26.9%。其中，山西、河南、陕西、山东的鸡蛋价格降幅都已经超过35%。从北京市场来看，鸡蛋行情也不乐观。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才介绍说，从春节到现在，鸡蛋的价格走势一直跌跌停停。
师清才：今年春节过后，鸡蛋价格开始下滑，从183元/箱持续看低，跌跌停停，一直降至3月下旬的148元/箱，之后受清明节和南方三月三的影响上涨至162元每箱，节日过后又持续低位波动，目前价格155元每箱已经持续稳定了一周。
去年下半年，鸡蛋价格一度破“五”，让养殖户倍感甜蜜。蛋鸡养殖户金辉善说，好日子只维持了几个月，到2014年9月份，鸡蛋行情开始急转直下，赚钱也没那么容易了。金辉善说，去年行情好时，他周边的很多蛋鸡养殖户都扩大了养殖规模，这可能是鸡蛋价格走低的原因之一。
金辉善：今年比往年差很多，往年价格应该是4块5到5块。估计去年鸡蛋价格高有关系，集中补栏的比较多，从5月到9月，创了历史最高，很多人在这个时间段集中补栏，市场供应量太大。
情况也确实如金辉善所说的那样。根据芝华数据对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据：2005年3月，后备鸡存栏量为2.69亿只，尽管比2月份少了5.01%，但是与去年同期相比却增加了12.09%。
北京水屯农副产品批发市场分析师师清才分析，一方面是蛋鸡存栏量增加，另一方面，蛋鸡产蛋率也在不断提升，造成了鸡蛋市场“超负荷”。
师清才：养殖成本有所下降。春天来了，天气暖了，蛋鸡的产蛋率有所提高，与此同时，天气转暖使得鸡蛋的生产、运输和销售各环节成本有所回落。
就目前情况看，当前的鸡蛋价格使得养殖户处于赢亏平衡点附近。那么，后期鸡蛋行情能否从低位向高位运行呢?对此，师清才分析，随着全国大部分省份上调了最低工资标准和退休养老金，用工成本将会增加，这或将对鸡蛋价格的继续下行起到一定抑制作用。不过，未来鸡蛋走势仍将会在低位运行。
师清才：同时我们也看到，当前产区蛋鸡供应充足，产蛋量增加，天气炎热，消费疲软使得鸡蛋价格难有大的起色。综合分析来看鸡蛋价格短时间仍将以低位调整为主。
作为养鸡专业户，青岛蛋鸡养殖户金辉善认为，搞养殖就是有赚有赔。他建议养殖户们多找销路，这样即使鸡蛋价格不好，全年算下来也还是有赚头。
金辉善：养鸡有时候就是这样，有盈利有亏损。各家有各家的情况，市场偏疲软，像我们这里，有固定客户，还是能卖出去。
北京水屯农副产品批发市场分析师师清才也提醒蛋鸡养殖户，这一时期最重要的是注意鸡舍卫生，防治疫情发生。
师清才：提醒广大养殖户，当前季节是疫情的多发高发期，要注意鸡舍卫生，对待产及在产蛋鸡及时注射疫苗，对避免损失和稳定鸡蛋价格将起积极作用。 |