生活质量好了，人们开始追求更高层次的健康了，商家就有了更多地机会，让那些对人体有益的食品变得神奇、号称营养丰富，比如燕窝、阿胶、虫草、玛卡等被炒翻了天，近期黑枸杞也被卷进了此风暴中，成为了农业市场里的一匹黑马。

    有商机就会有商人，像那些农资代理商、农资加盟商啊都是削尖了脑袋抢占商机资源，对于黑枸杞汁势在必得。更有甚者像盗采者，疯狂在草场采摘黑枸杞，对自然界造成毁灭性打击。他们的动力就是黑枸杞的价格，利润极其高，每公斤能达到4千元。

    黑枸杞主要生长在新疆塔里木盆地，是当地治理盐碱、改良土壤、减少沙尘的一种经济作物。它的果实主要富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、维生素c、钾、钠等各种营养成分，更神奇的是它的花青素含量要超过蓝莓，所以在各种资料上被称有神效。

    百万农资招商网了解到，花青素是一种水溶性的色素，是植物新陈代谢的产物，能使植物呈现红色、蓝色、紫色或者黑色。另外花青素对于体外培养的癌细胞显示了很强的抑制作用，但是是否对人体有效，还没有确切证据。

    作为了解市场的经销商称，高价购买黑枸杞，还不如多买点茄子皮。当然，人们通过食物摄入抗氧化剂还是可行的，多吃蔬菜水果对于现代人而言还是很合理的。黑枸杞作为浆果，跟蓝莓、黑莓一样，也是很好的水果。但是并不意味着会有人愿意花很多钱去买他。